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食物銀行計畫
專案簡述：
臺東幸福食物銀行現址：
台東市豐榮路107號
臺東幸福食物銀行以惜食、惜物、資源共享之理念，協助不同性質的社福機構，整合來自各地的資源，提供給弱勢家庭、高風險、身心障礙者等族群，同時致力於提倡環境保護，以惜福感恩的理念善用每一份食材，落實社會弱勢族群的扶助和關懷，用愛守護弱勢兒童、教育宣導的守護環境，正因為這些因素，相信越多人參與公益越能瞭解社會的感動。著力於社會資源整合與連結，以分享為理念，以達「資源活化」為目的。
幸福食物銀行服務共分為三大項
- 食物箱：
目前每月社工服務個案約120戶及村里長轉介之貧困邊緣戶200餘戶，皆由臺東幸福食物銀行持續提供食物箱。
惜福冰箱：
屬於開放式資源共享，為了響應環保續食觀念，臺東幸福食物銀行的『惜福冰箱』，無關乎弱勢，只要是愛惜食物的人，都可以打開取用。
大宗物資：
許多愛心企業將大宗物資、外包裝不良之食品及民生用品，分享至台東幸福食物銀行，當食物銀行收到物資後，妥適分配給社福單位及教會課輔班、部落課輔班及文化健康站．老人關懷據點等，讓物資在即期時間內充分運用，發揮零浪費精神。